Nevşehir'in Avanos ilçesinde kurulu bulunan Anadolu Çömlekçilik A.Ş. işletmecisi Muhammet Parmaksız yaptığı açıklamada, tarihi M.Ö. 3000'li yıllarda Hititler' dönemine kadar dayanan geleneksel Avanos çanakçılığının, Kapadokya bölgesindeki turizmin ciddi hareketlilik göstermesiyle birlikte önemli bir ivme kazandığını belirtti.

Parmaksız, çanak ve çömlekçiliğin l990'lı yıllara kadar sadece küp ve su testisi,saksı,peynir ve yağ çömleği gibi türler üzerinde üretilmesine karşın ,gelişen turizm sektörü ile de önemli bir güç kazandığını belirterek,bunun da beraberinde çanak ve çömlekçiliğin geleneksel düzeyine bağlı kalmak koşuluyla artan talebe karşılık olarak çeşitliliğin artmasında etkili olduğunu belirtti.

Türkiye'nin en önemli el sanatları merkezi konumundaki Avanos ilçesinde, hızla gelişen ve değişen turist ihtiyaçları kapsamında çanak ve çömlekçiliğinde dönem içerisinde önemli mesafeler kat ettiğini ifade eden Parmaksız, günümüzde minyatür hediyelikler başta olmak üzere mumluk, vazo, amfora, tabak, fincan, güveç, yuvarlak saksı, kareli saksı, sigara tablası ve kadeh gibi toplam 300 e ulaşan çeşidinin evlerin en önemli dekorasyon malzemesi olmanın yanında büyük alışveriş merkezleri ile park ve bahçelerde çoğunlukla değerlendirilmeye başlanıldığını söyledi.